超高压微射流处理对火龙果汁微生物指标及 理化特性的影响.

Autor: 黄丽萍, 靳学远, 谭演清, 陈 涛, 王华民
Zdroj: Journal of Food Safety & Quality; Oct2022, Vol. 13 Issue 20, p6563-6568, 6p
Databáze: Complementary Index