浓香型白酒发酵过程中黄水与酒醅的相关性.

Autor: 张榆俊, 张宿义, 张楷正, 敖宗华, 贾俊杰, 杨艳, 周燕妮, 雷磊, 刘芮荻, 王思浓
Zdroj: China Brewing; 2023, Vol. 42 Issue 5, p35-40, 6p
Databáze: Complementary Index