Autor:	王昱, 袁晶晶, 赵电波, 白高伟, 李可, 栗俊广, 白艳红
Předmět:	DIETARY fiber OATS RHEOLOGY WATER distribution PROTEIN structure SURIMI
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 8, p16-22, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu