酱香白酒第四轮次窖池不同分层酒醅微生物群落与 理化性质差异分析.

Autor: 王玉荣, 侯强川, 田龙新, 周加平, 刘菊珍, 郭壮
Předmět:
Zdroj: Modern Food Science & Technology; 2023, Vol. 39 Issue 2, p180-187, 8p
Databáze: Complementary Index