蒸烫处理对宽皮柑橘去皮的影响及作用机制.

Autor: 陈 红, 万 琛, 潘海兵, 田皓予, 李善军
Předmět:
Zdroj: Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering; 2022, Vol. 38 Issue 18, p326-332, 7p
Databáze: Complementary Index