Autor:	罗辑, 戴照琪, 赵航, 章建浩
Předmět:	BIOGENIC amines ELECTRONIC noses PRINCIPAL components analysis LOW temperature plasmas MEAT NITRITES FLAVOR FORMYLATION
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 22, p361-368, 8p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu