Autor:	胡云峰, 吕婉莹, 陈君然, 路敏, 段亚宗
Předmět:	CALCIUM chloride STRAWBERRIES FREEZE-drying MICROSTRUCTURE SURFACE coatings
Zdroj:	Food Research & Development; 2022, Vol. 43 Issue 20, p46-50, 5p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu