Autor:	徐嘉悦, 王永涛, 饶雷, 吴晓蒙, 廖小军, 赵靓
Předmět:	PECTINESTERASE FRUIT processing VEGETABLE storage FRUIT skins FOOD industry
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 9, p258-267, 10p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu