微波间歇干燥对北方粳高粱蛋白质 及淀粉品质的影响.

Autor: 张吉军, 曹龙奎, 衣淑娟, 王立东, 张东杰, 刘德志, 全志刚, 车 刚, 王 娟, 赵姝婷, 王维浩, 魏春红, 苏有韬
Předmět:
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 7, p52-60, 9p
Databáze: Complementary Index