Functional dry-cured sausage production technology.

Autor:	Dabuzova, G S, Aligazieva, P A, Kebedov, K M, Omarov, S K, Abdulaev, I M
Zdroj:	IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2022, Vol. 979, p1-7, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu