基于多元色谱和主成分分析解析酱香型白酒大回酒风味品质研究.

Autor: 张娇娇, 郭松波, 余硕文, 苏建如, 胡景辉, 薛新新, 何猛超, 韩兴林
Předmět:
Zdroj: China Brewing; 2021, Vol. 40 Issue 11, p161-168, 8p
Databáze: Complementary Index