浓香型白酒新、老窖池分层池底窖泥菌群 总氢代谢与乳酸含量之间的关系.

Autor: 孟雅静, 王艳丽, 丁峰, 李安军, 刘国英, 何宏魁, 张会敏, 王录, 周庆伍, 梁金辉, 胡心行, 张光耀
Předmět:
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2021, Vol. 42 Issue 18, p171-177, 7p
Databáze: Complementary Index