基于白酒模拟酿造体系的不同种类大米酿造差异性研究.

Autor: 祝云飞, 林培, 吴生文, 曾婷婷, 彭辉, 刘小琴, 熊秋萍, 黎清华
Předmět:
Zdroj: China Brewing; 2021, Vol. 40 Issue 6, p70-75, 6p
Databáze: Complementary Index