Physikalische Vorgänge beim Gushing,Teil 2: Bestimmung der Eigenschaft en von Gasblasen in Bieren.

Autor: Werner, Roman, Pribec, Ivan, Fattahi, Ehsan, Kerpes, Roland, Ulrich Geier, Dominik, Becker, Thomas
Zdroj: Brauwelt; 5/6/2021, Vol. 161 Issue 18, p458-461, 4p
Databáze: Complementary Index