鲜食葡萄来源酵母菌的鉴定及其酿造学特性分析.

Autor: 刘晓柱, 李银凤, 张远林, 曾 爽, 张 松, 黄名正
Předmět:
Zdroj: China Brewing; 2021, Vol. 40 Issue 3, p48-53, 6p
Databáze: Complementary Index