特香型白酒风味轮的构建及典型感官特性描述研究.

Autor: 吴生文, 林培, 叶芝红, 蔡珊, 黎清华
Předmět:
Zdroj: China Brewing; 2021, Vol. 40 Issue 1, p148-153, 6p
Databáze: Complementary Index