Autor:	赵小云, 黄琪琳, 张宾佳, 曾令军, 张甲奇, 文兴
Předmět:	FATTY acids STARCH MICROSTRUCTURE
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2020, Vol. 41 Issue 15, p338-347, 10p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu