发酵豆制品中脱氢乙酸检测方法的优化.

Autor: 胡贝, 李丽霞, 李晓健, 刘红, 黄伟
Předmět:
Zdroj: China Brewing; aug2019, Vol. 38 Issue 8, p168-172, 5p
Databáze: Complementary Index