La caña de azúcar y su aporte a la cocina fusión para la innovación gastronómica en el cantón Quevedo.
| Autor: | Cartagena Herrera, Mario Estuardo, Triviño Vera, Karen Clemencia, González Rodríguez, Sergio Sixto |
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| Zdroj: | Dilemas Contemporáneos: Educación, Política y Valores; 2019 Special Issue, Vol. 6, p1-8, 8p |
| Databáze: | Complementary Index |
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