Evaluación de las condiciones de desamargado en húmedo de quinoa (Chenopodium quinoa Willd.).
| Autor: | Bergesse, Antonella Estefanía, Miranda-Villa, Patricia, Mufari, Jesica Romina, Albrecht, Claudia, Cervilla, Natalia Soledad |
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| Zdroj: | Revista Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria; 2019, Vol. 39 Issue 1, p107-114, 8p |
| Databáze: | Complementary Index |
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