传统发酵宫面面团微生物菌群结构研究.

Autor: 刁翠茹, 韩建强, 张玉荣, 张栓波, 李祥, 王浩
Předmět:
Zdroj: Food Research & Development; jun2019, Vol. 40 Issue 11, p200-204, 5p
Databáze: Complementary Index