INFLUENCIA DE LAS VARIABLES DE SECADO EN LA CALIDAD NUTRICIONAL DE BOCADITOS SALADOS A BASE DE AMARANTO.
| Autor: | Batlle, Teresa A., Zaniolo, Stella M., Leporati, Jorge L., Bochetto, Adriana N., Bomben, Renata M., Malka, María T. |
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| Zdroj: | Avances en Ciencias e Ingeniería; ene-mar2018, Vol. 9 Issue 1, p1-9, 9p |
| Databáze: | Complementary Index |
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