Chemical Engineering for the Food Industry. [elektronicky zdroj]

Autor:	Pyle, D. Leo
Další autoři:	Fryer, Peter J. Reilly, Chris D.
Jazyk:	angličtina
Informace o vydání:	New York, NY : Springer, 1995.
Předmět:	Food industry and trade. Chemical engineering Electronic books
Druh dokumentu:	Online; Non-fiction; Electronic document
Databáze:	Vybrané kolekce e-knih
Externí odkaz:	Kolekce e-knih KNAV (Registrovani uzivatele: plny text online 5 minut, dalsi pristup na vyzadani. Registered users: full text online 5 minutes, further access on requests.)