Chemical Hazards in Thermally-Processed Foods. [elektronicky zdroj]

Autor:	Wang, Shuo
Jazyk:	angličtina
Informace o vydání:	Singapore : Springer Singapore Pte. Limited, 2019.
Předmět:	Food adulteration and inspection Electronic books
Druh dokumentu:	Online; Non-fiction; Electronic document
Databáze:	Vybrané kolekce e-knih
Externí odkaz:	Kolekce e-knih KNAV (Registrovani uzivatele: plny text online 5 minut, dalsi pristup na vyzadani. Registered users: full text online 5 minutes, further access on requests.)