Utilization of by-products and treatment of waste in the food industry. [electronic resource]

Další autoři:	Oreopoulou, Vasso Russ, Winfried ProQuest (Firm)
Jazyk:	angličtina
Informace o vydání:	New York, N.Y. : Springer, c2007.
Předmět:	Food industry and trade -- By-products Food industry and trade -- Waste disposal Electronic books
Druh dokumentu:	Bibliographies; Electronic; Non-fiction; Electronic document
Databáze:	Vybrané kolekce e-knih
Externí odkaz:	Kolekce e-knih KNAV Registrovani uzivatele: plny text online 5 minut, dalsi pristup na vyzadani. Registered users: full text online 5 minutes, further access on request.