Food. [elektronicky zdroj]
| Autor: | Coveney, John |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Informace o vydání: | Oxford : Taylor & Francis Group, 2023. |
| Předmět: | |
| Vydání: | 2nd ed. |
| Druh dokumentu: | Online; Non-fiction; Electronic document |
| Abstrakt: | Summary: In Food, John Coveney examines 'food as...' identity, politics, industry, regulation, the environment, justice, and gastronomy. He explores how food helps us understand what it means to be human. |
| Databáze: | Vybrané kolekce e-knih |
| Externí odkaz: |
|