Stability of complex carbohydrate structures : biofuels, foods, vaccines and shipwrecks. [electronic resource]
| Další autoři: |
Harding, S. E. (Stephen E.), editor
|
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Informace o vydání: | Cambridge, UK : Royal Society of Chemistry, [2013] |
| Předmět: | |
| Druh dokumentu: | Online; Non-fiction; Electronic document |
| Databáze: | Vybrané kolekce e-knih |
| Externí odkaz: |
|