Applications of lemon or cinnamon essential oils in strawberry fruit preservation: A review.

Autor:	Freche, Elise1 (AUTHOR), Gieng, John1 (AUTHOR), Pignotti, Giselle1 (AUTHOR), Ibrahim, Salam A.2 (AUTHOR), Feng, Xi1 (AUTHOR) xi.feng@sjsu.edu
Zdroj:	Journal of Food Processing & Preservation. Sep2022, Vol. 46 Issue 9, p1-13. 13p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.