Effects of crystal malts as adjunct on the quality of craft beers.

Autor:	Wang, Shuo1 (AUTHOR), Zhao, Chuanyan1 (AUTHOR), Wang, Yirong1 (AUTHOR), Li, Chuanwei1 (AUTHOR), Sun, Ziang1 (AUTHOR), Liu, Xiaofang2 (AUTHOR), Yin, Yongqi1 (AUTHOR), Yang, Zhengfei1 (AUTHOR), Fang, Weiming1 (AUTHOR) wmfang@yzu.edu.cn
Zdroj:	Journal of Food Processing & Preservation. Jul2022, Vol. 46 Issue 7, p1-10. 10p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.