Predicting the Stability of Double Fortified Salt by Determining the Coating Quality of the Encapsulated Iron Premix.

Autor:	Siddiqui, Juveria1 (AUTHOR), Modupe, Oluwasegun1,2 (AUTHOR), Vatandoust, Azadeh1 (AUTHOR), Diosady, Levente L.1 (AUTHOR)
Zdroj:	Journal of Food Quality. 5/31/2022, p1-11. 11p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.