Effects of different heat treatment and radiation (microwave and infrared) sources on minerals and heavy metal contents of cow's milk.

Autor:	Guney, Bekir1 (AUTHOR), Gokmen, Suleyman1 (AUTHOR) sugokmen42@hotmail.com
Zdroj:	Journal of Food Processing & Preservation. Jan2021, Vol. 45 Issue 1, p1-8. 8p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.