Physicochemical and Thermal Properties of Candy Crystals Prepared from Palmyra-Palm Jaggery.

Autor:	Chauhan, Leela1,2, Prakash, Kumar Satya3, Srivastav, P.P.1, Bashir, Khalid3 kbnaik25@gmail.com
Zdroj:	Journal of Food Process Engineering. Feb2017, Vol. 40 Issue 1, pn/a-N.PAG. 6p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.