Enhancement of lemongrass essential oil physicochemical properties and antibacterial activity by encapsulation in zein-caseinate nanocomposite.

Autor:	Alsakhawy, Sara A.1 (AUTHOR) igsr.sarahatef@alexu.edu.eg, Baghdadi, Hoda H.1 (AUTHOR), El-Shenawy, Moustafa A.2 (AUTHOR), El-Hosseiny, Lobna S.1 (AUTHOR)
Zdroj:	Scientific Reports. 7/27/2024, Vol. 14 Issue 1, p1-15. 15p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.