Terroir Dynamics: Impact of Vineyard and Canopy Treatment with Chitosan on Anthocyanins, Phenolics, and Volatile and Sensory Profiles of Pinot Noir Wines from South Tyrol.

Autor:	Tchouakeu Betnga, Prudence Fleur1,2 (AUTHOR) prudencefleur.tchouakeubetnga@unibz.it, Poggesi, Simone3 (AUTHOR) s.poggesi@massey.ac.nz, Darnal, Aakriti1,2 (AUTHOR) aakriti.darnal@student.unibz.it, Longo, Edoardo1,2 (AUTHOR) edoardo.longo@unibz.it, Rudari, Elena1 (AUTHOR) emanuele.boselli@unibz.it, Boselli, Emanuele1,2 (AUTHOR)
Zdroj:	Molecules. May2024, Vol. 29 Issue 9, p1916. 26p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.