Impact of Time and Enzyme Concentration on Sangyod Rice Bran Hydrolysate: Phytochemicals, Antioxidants, Amino Acids, and Cytotoxicity.

Autor:	Aenglong, Chakkapat1,2 (AUTHOR), Woonnoi, Wanwipha1 (AUTHOR), Tanasawet, Supita1 (AUTHOR), Klaypradit, Wanwimol2,3 (AUTHOR), Sukketsiri, Wanida1 (AUTHOR) wanida.su@psu.ac.th
Zdroj:	Rice (19398425). 2/13/2024, Vol. 17 Issue 1, p1-18. 18p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.