Influence of Pomelo (Citrus maxima) Pericarp Essential Oil on the Physicochemical Properties of HomChaiya Rice (Oryza sativa L. cv. HomChaiya) Flour-Derived Edible Films.

Autor:	Venkatachalam, Karthikeyan1 (AUTHOR) karthikeyan.v@psu.ac.th, Charoenphun, Narin2 (AUTHOR) narinch@buu.ac.th
Zdroj:	Membranes. Apr2023, Vol. 13 Issue 4, p435. 20p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.