Pentapeptide-Zinc Chelate from Sweet Almond Expeller Amandin Hydrolysates: Structural and Physicochemical Characteristics, Stability and Zinc Transport Ability In Vitro.

Autor:	Zhang, Jiangning1 (AUTHOR) zhangjiangning2022@163.com, Ye, Zheng1 (AUTHOR)
Zdroj:	Molecules. Nov2022, Vol. 27 Issue 22, p7936. 14p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.