Exploring The Relative Astringency of Tea Catechins and Distinct Astringent Sensation of Catechins and Flavonol Glycosides via an In Vitro Assay Composed of Artificial Oil Bodies.

Autor:	Liu, Chao-Tzu1 (AUTHOR), Tzen, Jason T.C.1 (AUTHOR) tctzen@dragon.nchu.edu.tw
Zdroj:	Molecules. Sep2022, Vol. 27 Issue 17, p5679. 13p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.