Physical and Mechanical Characteristics of Gelatin-Based Films as a Potential Food Packaging Material: A Review.

Autor: Said, Nurul Saadah1 (AUTHOR) nurulsaadah.said@gmail.com, Sarbon, Norizah Mhd1 (AUTHOR) norizah@umt.edu.my
Zdroj: Membranes. May2022, Vol. 12 Issue 5, p442-442. 26p.
Databáze: Academic Search Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje