Effect of Vacuum and Modified Atmosphere Packaging on the Quality Attributes and Sensory Evaluation of Fresh Jujube Fruit.

Autor:	Moradinezhad, Farid1 (AUTHOR) fmoradinezhad@birjand.ac.ir, Dorostkar, Maryam1 (AUTHOR)
Zdroj:	International Journal of Fruit Science. 2021, Vol. 21 Issue 1, p82-94. 13p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.