Evaluación físico-química y sensorial del licor de fabricación casera producido de naranja de bahía cultivada en Bié, Angola.
| Autor: | Angel Cantos-Macías, Manuel1 mcantos@utm.edu.cu, Fernando, Edson2, Franco Cassoma-Sassupe, Daniel2 |
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| Zdroj: | Revista Cubana de Química. may-ago2020, Vol. 32 Issue 2, p345-363. 19p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
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