COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS E CAPACIDADE ANTIOXIDANTE IN VITRO DA CASCA E POLPA DE ABACAXI PÉROLA E ABACAXI HAVAIANO.
| Autor: | de Oliveira Júnior, Charles Ivo1 charlesivo@outlook.com, OIVEIRA, Gustavo Félix1, Andrade REZENDE, Gláucia Aparecida1, Pereira ALVES, Blyeny Hatalita1 |
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| Zdroj: | Periódico Tchê Química. 2020, Vol. 17 Issue 34, p373-378. 6p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
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