Functional quality evaluation and shelf life study of synbiotic yacon juice.

Autor:	Dahal, Sagar1 (AUTHOR) Sagardahal4327@gmail.com, Ojha, Pravin2 (AUTHOR), Karki, Tika Bahadur3 (AUTHOR)
Zdroj:	Food Science & Nutrition. Mar2020, Vol. 8 Issue 3, p1546-1553. 8p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.