Organic magnesium salts fortification in fermented goat's milk.
Autor: | Znamirowska, Agata1 (AUTHOR), Szajnar, Katarzyna1 (AUTHOR) katarzyna.szajnar@gmail.com, Pawlos, Małgorzata1 (AUTHOR) |
---|---|
Zdroj: | International Journal of Food Properties. 2019, Vol. 22 Issue 1, p1615-1625. 11p. |
Databáze: | Academic Search Ultimate |
Externí odkaz: | |
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje | K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit. |