Organic magnesium salts fortification in fermented goat's milk.

Autor:	Znamirowska, Agata1 (AUTHOR), Szajnar, Katarzyna1 (AUTHOR) katarzyna.szajnar@gmail.com, Pawlos, Małgorzata1 (AUTHOR)
Zdroj:	International Journal of Food Properties. 2019, Vol. 22 Issue 1, p1615-1625. 11p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.