Citrate, low pH and amino acid limitation induce citrate utilization in Lactococcus lactis biovar diacetylactis.
Autor: | van Mastrigt, Oscar1, Mager, Emma E.1, Jamin, Casper1, Abee, Tjakko1, Smid, Eddy J.1 eddy.smid@wur.nl |
---|---|
Zdroj: | Microbial Biotechnology. Mar2018, Vol. 11 Issue 2, p369-380. 12p. |
Databáze: | Academic Search Ultimate |
Externí odkaz: | |
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje | K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit. |