Zobrazeno 1 - 7
of 7
pro vyhledávání: '"xương cá"'
Publikováno v:
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Vol 59, Iss CĐ Khoa học Kỹ thuật và Công nghệ (2023)
Mục tiêu của nghiên cứu này là tìm ra các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng tuổi thọ công trình thủy lợi. Hệ thống các yếu tố được tổng hợp dưới dạng biểu đồ xương cá qua việc lư
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/da11795392c540d8bdea8181c3e6deb6
Autor:
Nguyễn Trí, Nguyễn Thị Mai Phương, Nguyễn Thị Thùy Vân, Nguyễn Phụng Anh, Dương Huỳnh Thanh Linh, Nguyễn Thị Hồng Nơ, Phan Hồng Phương, Đoàn Văn Hồng Thiện, Ha Huynh Ky Phuong
Publikováno v:
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Vol 57, Iss 4 (2021)
Trong bài báo này, ảnh hưởng của điều kiện thủy nhiệt và nung đến cấu trúc của nano-hydroxyapatite được tổng hợp từ xương cá ngừ bằng phương pháp thủy nhiệt đã được nghiên cứu. Các tính c
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/bdeb8f11e8284f4e9b7eb0909371dd3e
Autor:
Hồ Quốc Phong, Võ Ngọc Gia Ngân, Huỳnh Liên Hương, Yasuaki Takagi, Lê Thị Minh Thủy, Nguyễn Việt Bách
Publikováno v:
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Vol 57, Iss 3 (2021)
Nghiên cứu được tiến hành nhằm gắn kết collagen trích ly từ da cá tra (Pangasiidae) lên bề mặt hydroxyapatite (HA) tổng hợp từ xương cá tra làm tăng khả năng ứng dụng trong lĩnh vực y sinh. Sau khi trích
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/6a0cbfdcbc274325ba0f076d4facccdd
Autor:
Lê Thị Minh Thủy, Trương Thị Mộng Thu
Publikováno v:
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Vol 57, Iss CĐ Công nghệ thực phẩm (2021)
Mục đích của nghiên cứu là thu nhận bột khoáng giàu calcium từ xương cá lóc bằng enzyme alkaline, nghiên cứu được thực hiện thông qua ba thí nghiệm chính: xương cá được gia nhiệt ở 95-100 trong 10 ph
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f5d9ad57034f4ca78984d5f2ce51f40c
Autor:
Lê Thị Minh Thủy, Trương Thị Mộng Thu
Publikováno v:
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Vol 56, Iss CĐ Thủy sản (2020)
Nghiên cứu sự ảnh hưởng của nồng độ enzyme Tegalase đến quá trình thủy phân protein cùng với việc khảo sát sự ảnh hưởng của thời gian nâng nhiệt, chế độ sấy đến chất lượng của bột đ
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4f569d8b3ebb4d599b17e1704267df60
Autor:
Hồ Quốc Phong, Nguyễn Văn Nhã, Phan Đình Khôi, Yasuaki Takagi, Trần Minh Phú, Huỳnh Liên Hương, Lê Thị Minh Thủy, Nguyễn Thị Bích Thuyền
Publikováno v:
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Vol 56, Iss CĐ Thủy sản (2020)
Hydroxyapatite (HA) là một loại khoáng calcium phosphate tồn tại trong xương động vật và có tính tương hợp sinh học tốt. Vì thế, nghiên cứu được tiến hành nhằm sản xuất hydroxyapatite từ xương cá tr
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/db0e0a2522bb4fb1b042de997115cd6b
Autor:
Nguyễn Thị Mỹ Hương
Publikováno v:
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Iss CĐ Số Thủy sản (2014)
Đầu và xương cá chẽm được thủy phân bằng enzyme Flavourzyme. Bột thuỷ phân protein, dầu cá, bột protein không tan và bột xương cá được tạo thành từ sự thủy phân. Khối lượng và thành phần dinh
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a7d9afa7d0024c08bf62ff61baa807b9