Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"wine swirling"'
Autor:
Florian Lecasse, Raphaël Vallon, Frédéric Polak, Clara Cilindre, Bertrand Parvitte, Gérard Liger-Belair, Virginie Zéninari
Publikováno v:
Sensors, Vol 22, Iss 15, p 5764 (2022)
In wine tasting, tasters commonly swirl their glasses before inhaling the headspace above the wine. However, the consequences of wine swirling on the chemical gaseous headspace inhaled by tasters are barely known. In champagne or sparkling wine tasti
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/dadaa4e16b9f454d9167b74eb30a4cd1
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.