Zobrazeno 1 - 10
of 1 847
pro vyhledávání: '"wild game meat"'
Publikováno v:
Agricultural and Food Economics, Vol 10, Iss 1, Pp 1-18 (2022)
Abstract The increasing numbers of wild animals in Europe is leading, on the one hand, to growing problems stemming from their interaction with human activities. On the other, many European countries have still not developed national supply chains to
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/14cda4be8b5a42e7899bf35afd40243e
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Klupsaite, Dovile1, Buckiuniene, Vilija1, Sidlauskiene, Sonata1, Lele, Vita1, Sakiene, Vytaute1, Zavistanaviciute, Paulina1, Klementaviciute, Jolita1, Viskontaite, Ema1, Bartkiene, Elena1 elena.bartkiene@lsmuni.lt
Publikováno v:
Animal Science Journal. Jan-Dec2020, Vol. 91 Issue 1, p1-11. 11p.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Mesinger, Dominika1 d.mesinger@wpit.umg.edu.pl, Ocieczek, Aneta1
Publikováno v:
Polish Journal of Environmental Studies. 2021, Vol. 30 Issue 2, p1307-1315. 9p.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
EDIS, Vol 2022, Iss 3 (2022)
This publication discusses further processing considerations for wild game meat, including foodborne illness concerns, meat storage, thawing, sausage making, and curing. Written by Jason M. Scheffler, Chad Carr, Michael Fioretto, Jennifer G. Bearden,
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3b98c2ee853b4fc8b6b93d6d3fdc3d04
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
In Journal of Environmental Radioactivity March 2015 141:76-81