Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"vsebnost prehranske vlaknine"'
Autor:
Jeseničnik, Janja
V okviru magistrskega dela smo pripravili bel pšenični kruh z dodatkom vlaknine ovsa, inulina ali komercialnega pripravka NUTRIOSE®. Izolirano prehransko vlaknino smo v testo dodali v taki količini, da je bila vsebnost prehranske vlaknine v kruhu
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3505::5937c8e5c6cacabd7e188e0c81887787
https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?id=157056&dn=
https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?id=157056&dn=
