Zobrazeno 1 - 10
of 137
pro vyhledávání: '"voedselinspectie"'
Publikováno v:
WageningenWorld. 2014(1):28-31
Producenten die sjoemelen met de herkomst van levensmiddelen kunnen vaker op het matje worden geroepen. RIKILT Wageningen UR ontwikkelt steeds meer tests die duidelijk maken waar de ingrediënten vandaan komen én of ze wel echt op biologische wijze
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dris___00893::ca3dcc962b95eb4675ce574952391edc
Autor:
Beumer, R.R., Dijk, R.
Publikováno v:
Informatorium Voeding en Diëtetiek ISBN: 9789036816830
Informatorium voor voeding en diëtetiek (IVD)
Informatorium voor voeding en diëtetiek (IVD) Online. Bohn Stafleu van Loghum
76 Voeding en Diëtetiek, Voedingsleer
76 Voeding en Diëtetiek, Voedingsleer. Houten: Bohn Stafleu van Loghum
Informatorium voor Voeding en Diëtetiek ISBN: 9789036805094
Informatorium voor voeding en diëtetiek (IVD)
Informatorium voor voeding en diëtetiek (IVD) Online. Bohn Stafleu van Loghum
76 Voeding en Diëtetiek, Voedingsleer
76 Voeding en Diëtetiek, Voedingsleer. Houten: Bohn Stafleu van Loghum
Informatorium voor Voeding en Diëtetiek ISBN: 9789036805094
Ondanks veel maatregelen op het gebied van hygiëne lukt het nog steeds niet om het aantal geregistreerde voedselinfecties drastisch te verminderen. Integendeel, het lijkt er zelfs op dat de incidentie toeneemt. Verschillende factoren spelen hierbij
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::2f55c3d961956b8e9bc806e9092e1702
https://doi.org/10.1007/978-90-368-1684-7_3
https://doi.org/10.1007/978-90-368-1684-7_3
In Nederland is er geen database gevonden, die specifiek is ontwikkeld voor incidenten van voedselfraude in Nederland. De NVWA en het bedrijfsleven vielen buiten de scope van dit onderzoek. Onderzoeken naar voedselfraude betreffen voornamelijk de ont
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dris___00893::0f8318688cb17a9b0d4528e64fb612f2
Het aantal gerapporteerde voedselfraude-incidenten is de laatste vijf tot tien jaar toegenomen en daarmee ook de publieke belangstelling voor deze zaken met een duidelijk toename na de paardenvleesaffaire van 2013. Toch is over de concrete omvang van
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dris___00893::1668e038a0d4e1ebb71997867935f717
In Nederland is er geen database gevonden, die specifiek is ontwikkeld voor incidenten van voedselfraude in Nederland. De NVWA en het bedrijfsleven vielen buiten de scope van dit onderzoek. Onderzoeken naar voedselfraude betreffen voornamelijk de ont
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::61a34a899311878def8f6a35f911f902
https://research.wur.nl/en/publications/quick-scan-voedselfraude-in-nederland-wie-verzamelt-welke-data-we
https://research.wur.nl/en/publications/quick-scan-voedselfraude-in-nederland-wie-verzamelt-welke-data-we
Autor:
Weesepoel, Y.J.A., van Ruth, S.M.
Het aantal gerapporteerde voedselfraude-incidenten is de laatste vijf tot tien jaar toegenomen en daarmee ook de publieke belangstelling voor deze zaken met een duidelijk toename na de paardenvleesaffaire van 2013. Toch is over de concrete omvang van
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::00340d63b10c7d276e14956256cec978
https://research.wur.nl/en/publications/inventarisatie-van-voedselfraude-mondiaal-kwetsbare-productgroepe
https://research.wur.nl/en/publications/inventarisatie-van-voedselfraude-mondiaal-kwetsbare-productgroepe
Publikováno v:
Voedingsmiddelentechnologie. 36(10):10-13
Vanaf januari 2005 geldt een wettelijke verplichting tot traceerbaarheid voor alle bedrijven in de agrofoodsector. Met verbetering van de transparantie, borging van unieke waarden in de keten en betere beheersing van kwaliteit, efficiency en rendemen
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dris___00893::808963ce8fd168806e203ce4fe529363
Publikováno v:
Agrarisch recht. 62(10):546-557
Beschreven wordt welke instanties verantwoordelijk zijn voor de controle op levensmiddelen in Nederland en welke veranderingen er komen door de officiële oprichting van de Voedsel en Waren Autoriteit op 10 juli 2002. Tevens wordt aandacht besteed aa
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dris___00893::d9e7947b516258861c9d6639c9920af8
Publikováno v:
WageningenWorld, 2014(1), 28-31
Producenten die sjoemelen met de herkomst van levensmiddelen kunnen vaker op het matje worden geroepen. RIKILT Wageningen UR ontwikkelt steeds meer tests die duidelijk maken waar de ingrediënten vandaan komen én of ze wel echt op biologische wijze
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=narcis______::50eabb5dbebceb67c373aa1db4c41671
https://research.wur.nl/en/publications/voedselfraudeur-ontmaskerd-interview-met-saskia-van-ruth-en-rita-
https://research.wur.nl/en/publications/voedselfraudeur-ontmaskerd-interview-met-saskia-van-ruth-en-rita-
Publikováno v:
Aquacultuur. 16(2):23-26
Vissen vormen vaak een vergaarbak van allerlei verontreinigingen in het milieu. Uitleg over de belangrijkste groepen verontreiniging, de normstelling voor visserijproducten m.b.t. deze stoffen (WHO-richtwaarden voor de aanvaardbare dagelijkse inname;
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dris___00893::522533a78126ce391234c39c3dffd3b2